仕事にお弁当を持っていきますか？
私は節約のためにも、健康のためにも毎日お弁当を作って持っていきます。
おしゃれなお弁当を作るのは、憧れますし、いいな！と思いますが、
平日の仕事終わりや朝起きて手の込んだお弁当を作るのは私には、とてもハードルが高いのです。
自分が食べるのなら、楽・簡単・おいしいでいいのです！
なので、私のお弁当は全然映えませんが、ありのままのお弁当を載せてきます。
頑張らなくてもいいのです！共感してくれる方いたらうれしいです。
簡単にできるメニューなので、ぜひ作ってみてください。
そして温かい目で見て、読んでくださるとうれしいです。
ズッキーニと豚ロースの照り焼き弁当
・白米（梅雨の季節からはお酢を入れて炊いています。）
・はちみつ梅
・ほんだしと醤油の卵焼き
・ズッキーニと豚ロースの照り焼き
＜ズッキーニと豚ロースの照り焼きレシピ＞
使用食材
・ズッキーニ
・豚ロース
調味料
・オリーブオイル 小さじ１
・料理酒 大さじ１
★しょうゆ 大さじ１
★みりん 大さじ１
★砂糖 小さじ１
手順・作り方
①ズッキーニを食べやすいサイズに切る。
②オリーブオイルでズッキーニが少し柔らかくなるまで炒める
③その中に豚ロースを入れ一緒に炒める
④両面お肉が焼けてきたら料理酒をいれ、お肉がしっかり焼けるまで5分ほど炒める。
⑤★の調味料をいれ、混ぜ合わせる。
⑥完成！！
ツナピーマン
・白米（梅雨の季節からはお酢を入れて炊いています。）
・はちみつ梅
・ツナピーマン
・ズッキーニと豚ロースの照り焼き
基本的に私は2日間はおかずが同じか被ることが多いです。
毎日作るのは面倒なので1回に2日分の量を作ります。楽したいのです。
<ツナピーマン>
使用食材
ピーマン2個
ツナ缶1缶
いりごま
調味料
★ごま油 大さじ１より少し少なめ
★ほんだし 小さじ１
★こしょう（お好みで）
手順・作り方
①ピーマンを切る
②ツナ缶を開ける（オイルは捨てます）
③耐熱ボウルにピーマンとツナをいれる
④★の調味料をいれ軽く混ぜる
⑤電子レンジで2分半加熱する
⑥いりごまを混ぜ合わせて完成！！
豚こま焼き肉のたれ
・白米（梅雨の季節からはお酢を入れて炊いています。）
・はちみつ梅
・ツナピーマン
・豚こま焼き肉のたれ
＜豚こま焼き肉のたれ＞
食材
・豚こまのみ
調味料
・料理酒 大さじ１
・エバラ焼き肉のたれ フライパン1周半程度
手順・作り方
①豚こまを炒める。
②料理酒をいれ、豚全体が焼けるまで炒める。
③焼き肉のたれをいれ混ぜ合わせて完成！！
私は焼き肉のたれはエバラの黄金の味 辛口（白いラベルの）が好みです！
簡単で良いのです！
帰宅後にだいたい15分以内で完成しちゃいます！（お米は炊くのに時間かかりますが）
料理をするのは楽しいから好きだけど、でも楽はしたいんです！
ぜひ、すぐ簡単にできるので皆さんも作ってみてくださいね！
あ、必ずしっかり冷ましてからお弁当に詰めてくださいね。
一緒に楽して1週間を乗り切りましょう！！
part２も楽しみにしていただけると嬉しいです！
ではでは、またね！！
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